[美洲]中国是加拿大牛肉生产者的机会

阿尔伯塔快报9月12日报道，中国越来越多的中产阶级对牛肉的需求越来越大，而中国不能满足增长的需求。到2030年，中国经常食用牛肉人口有望达到8.54亿人。尽管中国的土地基数很大，但畜牛数量不能跟上牛肉每年增长15％的需求。

中国每年生产约700万吨牛肉。但是受大规模城市化影响，中国农民和农民劳动力比以前减少，城市化造成农田严重流失。由于牛肉批发价格在2008年至2013年翻番，贸易商收益巨大。尽管有一种有利于建立中国品牌的趋势，但还不足以引发国内牛肉生产的火热。中国人不信任国内供应，宁可购买进口食品。

对牛肉生产而言，对环境方面的担忧也相当严重，各国政府相信，提高牛肉将会损耗空气质量和供水。2016年，中国政府颁布了饮食指南，建议将牛肉消费减少50％。但并没有取得很好效果，对牛肉的需求仍不断增长。

中国的大部分进口牛肉来自巴西，其次是乌拉圭、澳大利亚和阿根廷。去年秋天，中国解除了对加拿大牛肉长达13年的禁令，目前加拿大正在与中国政府进行自由贸易谈判。这将增加加拿大牛肉进入中国的潜力，但是加拿大产品的高成本将限制其在东部沿海高端消费者中的销售。

来源：驻加拿大经商参处