2024年第48周（11月22日至28日），全球各产地鱿鱼市场
价格呈现震荡下行的走势，主要产地的鱿鱼价格波动幅度不同，显示出市场供应与需求的多样化反应。从东南太平洋到印度洋，多个渔区的鱿鱼价格出现不同程度的涨跌，且市场需求持续增加，预计年底需求高峰将进一步影响价格走势。
东南太平洋鱿鱼：分化波动，部分品种上涨
在第48周，东南太平洋鱿鱼的市场表现出现了较为明显的分化。根据不同规格的鱿鱼产品，价格涨跌不一。小头鱿鱼和胴体类产品出现较大涨幅，分别上涨了1250元/吨和2250元/吨，而大原条类的价格则下跌了1250元/吨。这种价格波动主要受到捕捞量增加的影响，随着渔获量显着增长，预计未来几周价格可能继续调整。
具体来看，东南太平洋鱿鱼各规格产品的价格普遍上涨或下跌，但整体保持在稳定区间。以主要产品为例，小头鱿鱼的报价为20000-20500元/吨，涨幅为1250元/吨，而大原条的价格则为16000-16500元/吨，下降幅度为1250元/吨。交易量也显着增加，通过浙江舟山国际农产品贸易中心“远洋云+”平台，东南太平洋鱿鱼的成交量达到了7579吨，主要以原条类产品为主，成交量最大的是大原条，达到了2276吨。
西南大西洋鱿鱼（线外）：价格回落，市场需求增加
西南大西洋产地的鱿鱼（线外）在第48周经历了明显的价格回落。虽然之前几周市场价格保持稳定，但此次价格跌幅较大，特别是200-400克规格的鱿鱼产品，跌幅高达1000元/吨。例如，200-300克和300-400克规格的鱿鱼价格分别下跌了1000元/吨，价格区间分别为36000-37500元/吨和34500-36500元/吨。
尽管价格下跌，市场交易量仍在增长，通过“远洋云+”平台，西南大西洋鱿鱼的成交量达到了1075吨，成交均价为35486元/吨。这表明，尽管价格调整，需求依然强劲，尤其是年底节庆需求的推动下，市场仍表现出活跃的交易氛围。
西北太平洋鱿鱼：价格稳定，市场需求维持
相比其他地区，西北太平洋产地的鱿鱼在第48周保持了价格稳定的走势，所有规格产品的报价相较前一周没有变化。通过“远洋云+”平台，西北太平洋鱿鱼的成交量为5000吨，平均结算价格约为16527元/吨。这一稳定的价格走势可能与该区域相对均衡的供应和稳定的市场需求有关，预计在短期内不会有太大波动。
印度洋鱿鱼：持续下跌，价格调整明显
印度洋的鱿鱼市场在第48周继续呈现下跌趋势，特别是500-1000克规格的鱿鱼产品跌幅最为明显，达到1000元/吨。其他规格的产品也出现了不同幅度的下调，其中300克以内和1000-2000克规格的产品下调了250元/吨。价格的下行与供应过剩和市场需求的变化密切相关，预计短期内价格可能继续保持低迷。
需求增长支撑价格，预计波动不大
尽管全球鱿鱼价格普遍呈震荡下行趋势，但业内人士对于未来市场前景依然保持乐观。尤其是随着新年消费高峰的临近，鱿鱼的需求将大幅增加。东南太平洋地区的鱿鱼供应量正在逐步增加，而新一季的捕捞也将开始，供应商开始积极推销现有库存，这可能会导致价格继续波动。但总体来看，由于节日需求的增长，市场对鱿鱼的需求将对价格形成一定支撑，因此短期内大幅暴跌的可能性较小。
总体而言，全球鱿鱼市场在第48周表现出价格波动的趋势，需求不断增加，预计年底的节庆需求将对市场产生重要影响。各大渔区的鱿鱼价格在短期内可能会继续震荡调整，业内人士建议关注捕捞季节和消费高峰的变化，及时调整采购和销售策略。
来源：冻品攻略微信号
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