根据欧洲鱼类加工商和贸易商协会 (AIPCE-CEP) 的年度鱼类报告，欧盟多年来对海产品进口的依赖度一直很高，自给自足水平在 2021 年降至历史低点。
AIPCE 表示，由于欧盟渔获量减少和英国退出欧盟，欧盟的海产品产量在 2021 年下降，自给率降至 35% 左右的历史低点，而 10 年平均水平超过 42%。今年，欧盟的海产品自给率预计将进一步下降，降至 33%。
在 2021 年的 1250 万吨总供应量中，进口占 900 万吨，即 72%，而欧盟国内供应量下降至 350 万吨。到 2022 年，AIPCE 预测总供应量将进一步下降 7%，至 1160 万吨，进口和国内产量均下降。AIPCE 表示，尽管新冠的最坏影响似乎在欧洲有所缓解，但许多相关的供应链问题仍在无法恢复到之前的贸易条件。
由于俄乌冲突，伴随着前所未有的能源和燃料价格上涨，这也影响了全球食品市场的其他原材料和投入成本。报告称，欧盟对俄罗斯的制裁也使从俄罗斯采购
海鲜变得更加困难，加工商可能面临一段重大的不确定性，使规划和投资决策进一步复杂化。他说，到 2022 年，加工商将面临燃料价格、能源成本以及美元和欧元汇率上涨带来的额外挑战。
荷兰鱼类联合会 (Visfederatie) 的渔业和贸易专家表示：“所有这些事情都会对采购原材料并将其运入欧盟进行加工和最终消费产生影响。”
报告称，随着越来越多的欧洲消费者从自然资源中寻找健康食品，海鲜行业的前景看好，但分析表明，外国进口对于满足消费者需求至关重要。
一个典型的例子是白鱼，尤其是阿拉斯加狭鳕，欧盟 100% 依赖美国、中国和俄罗斯的供应。
欧盟在 2021 年对阿拉斯加狭鳕的总需求量以及进口量达到 808,000 吨。美国占总供应量的 38%，其次是中国，占 35%，俄罗斯占 25%。然而，AIPCE-CEP 表示，从中国进口的阿拉斯加狭鳕 95% 以上来自俄罗斯。
同样，欧盟在鳕鱼方面严重依赖其他国家，其 95% 的需求来自进口。2021 年，欧盟自己的鳕鱼渔业仅占供应量的 5%，为 41,000 吨。其他 850,000 吨主要从挪威、冰岛和俄罗斯进口。
随着欧盟、英国和美国对俄罗斯实施的各种制裁，“你已经看到采购方面正在发生变化，”他说。但对于阿拉斯加狭鳕来说，除了俄罗斯以外，很难从其他国家采购。
尽管依赖进口，欧盟仍希望增加其国内产量以最大限度地增加海产品供应。“我们应该加大力度改善欧盟渔业和水产养殖的生产，因为我们需要这些原材料用于加工行业，同时还要考虑到全球海鲜进口竞争的加剧，”他说。
来源：冻品攻略微信号
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